Puuhiiligrilli on perinteinen ja klassinen grillityyppi, jossa käytetään polttoaineena erilaisia hiiliä tai pellettejä, jotta saadaan aikaan tyypillinen savuinen maku, josta monet ihmiset pitävät. Se on paras grilli niille, jotka arvostavat aidompaa grillauskokemusta avotulella. Puuhiiligrillejä on saatavana eri kokoisina ja mallisina. On esimerkiksi kannettavia ja kompakteja malleja, jotka on helppo ottaa mukaan matkalle, ja suurempia grillejä, joissa on enemmän tilaa ruoanlaittoon. Grillit on valmistettu kestävistä materiaaleista, jotka kestävät korkeita lämpötiloja, ja ne on suunniteltu kestäviksi ja kestävät pitkäaikaista käyttöä. Meillä on grillejä monista eri materiaaleista, kuten keraamisesta, ruostumattomasta teräksestä, valuraudasta ja alumiinista.
Hiiligrilli on todellinen klassikko! Sitä arvostavat niin aloittelijat kuin grillauksen harrastajat. Kukapa ei pitäisi savuisesta mausta ja tunteesta, joka syntyy hiiligrillissä. Se on yksinkertaisesti erittäin suosittu grilli, joka tunnetaan monipuolisuudestaan.
Kamadogrilli, jonka rakenne on valmistettu keraamisesta materiaalista, on peräisin Japanista, ja sitä on käytetty vuosisatojen ajan. Se on suunniteltu säilyttämään lämpöä ja kosteutta, joten se sopii erinomaisesti hitaaseen kypsentämiseen ja savustamiseen. Kamado-grillin avulla voit kehittää grillausta uusiin ulottuvuuksiin ja tutustua erilaisiin grillausmenetelmiin. Nämä grillit ovat myös tunnettuja polttoainetehokkuudestaan, mikä tarkoittaa, että voit valmistaa ruokaa pidempään ilman, että sinun tarvitsee lisätä polttoainetta.
Pellettigrilli on grilli, joka käyttää polttoaineena puupellettejä, jotka syötetään sähköisesti grillin lämmityskammioon, kun sytytät grillin. Tämä mahdollistaa tarkan lämpötilan säädön ja poistaa tarpeen jatkuvaan valvontaan. Pellettigrilliä arvostetaan usein sen monipuolisuuden vuoksi, sillä sitä voidaan käyttää savustamiseen, paistamiseen ja jopa leivontaan.
KitchenOnesta löydät laajan valikoiman hiiligrillejä eri hintaluokissa ja malleissa - tutustu hiiligrillien, kamadogrillien ja puupellettigrillien valikoimaan tunnetuilta tuotemerkeiltä, kuten Weber, Big Green Egg, Kamado Sumo, Morsö ja monet muut.
Grillaaminen hiiligrillillä on perinteinen ja suosittu ulkogrillaustapa, jota on käytetty jo pitkään. Puuhiiligrillillä grillaamisessa on monia etuja, jotka tekevät siitä monien grillauksen ystävien ensisijaisen valinnan. Tämä grilli on myös erittäin suosittu vaihtoehto grillauksesta kiinnostuneille aloittelijoille.
Ensinnäkin hiiligrilli on uskomattoman monipuolinen. Sillä voidaan valmistaa monenlaista ruokaa hampurilaisista ja makkaroista pihveihin, kanaan, kalaan ja vihanneksiin. Grilli antaa ruoalle ainutlaatuisen savuisen maun, jota on vaikea jäljitellä muilla kypsennysmenetelmillä.
Hiiligrillin etuna on myös se, että sillä voidaan hyvin hallita kypsennyslämpötilaa. Säätämällä käytettävän puuhiilen määrää ja puuhiilen sijoittelua grillissä voit luoda erilaisia lämpövyöhykkeitä. Näissä grilleissä ruoka kypsyy myös yleensä tasaisemmin, koska lämpö jakautuu tasaisemmin koko grillauspinnalle.
Yksi hiiligrillin suurimmista eduista on kuitenkin sen tarjoama kokemus. Grillaaminen on nautinnollinen ja rentouttava tapa valmistaa ruokaa, sillä grillauksen aikana pääsee nauttimaan luonnosta. Se mahdollistaa myös luovuuden ja kokeilun erilaisilla ruoanlaittotekniikoilla, esimerkiksi lisäämällä erilaisia savulastuja erilaisin ominaisuuksin ja mauin.
Kaiken kaikkiaan hiiligrillin käyttöön liittyy monia etuja, aina sen tarjoamasta ainutlaatuisesta mausta sen monipuolisuuteen ja hallintaan. Olitpa sitten kokenut grillimestari tai aloittelija, hiiligrilli on loistava investointi, jonka avulla voit valmistaa herkullisia grilliaterioita ystäville ja perheelle pitkään.
Miten grillata puuhiilillä?
Aloita puhdistamalla grilliritilä teräsharjalla ja öljyä ritilä, jotta ruoka ei tartu kiinni. Aseta seuraavaksi hiilet tai briketit tasaisesti ritilän alle, mikä antaa tasaisen lämmön koko grillauspinnalle. Tätä kutsutaan suoraksi grillaukseksi. Kun hiillos hehkuu kunnolla ja hiilet alkavat muuttua harmaasävyisiksi (noin 20-25 minuutin kuluttua), on aika aloittaa grillaaminen. Voit grillata myös epäsuoralla lämmöllä, mikä tarkoittaa grillaamista grillin kuumimman osan puolella. Epäsuoralla lämmöllä toimii hyvin, kun laitat hiilet tai briketit pinoiksi ja grillaat niiden päällä - tai aseta ne renkaaksi ja grillaat ruoan renkaan keskelle.
Miksi valitsisin hiiligrillin?
Ensinnäkin hiiligrilli on helppokäyttöinen ja vaatii vähemmän huoltoa. Puuhiiltä ja brikettejä on suhteellisen helppo hankkia, ja niitä löytyy useimmista hyvin varustetuista ruokakaupoista. Hiiligrilli tarjoaa myös perinteisemmän grillauskokemuksen. Lisäksi on olemassa laaja valikoima laadukkaita hiiligrillejä edulliseen hintaan.
Miksi valitsisin keraamisen grillin?
Keraaminen grilli tai kamadogrilli on valmistettu kokonaan keraamisesta materiaalista, ja se on yleensä kananmunan muotoinen. Keraaminen materiaali on 25-35 mm paksua, joten se pystyy pitämään lämmön paljon paremmin kuin perinteisemmät grillit. Grillin rakenteen ja maksimaalisen eristyksen ansiosta voit grillata kamadogrillillä ympäri vuoden, joten keraaminen grilli on erittäin monipuolinen. Keraaminen materiaali säilyttää lämpöä pitkään, mikä mahdollistaa hitaan ja tasaisen kypsennyksen. Kyky ylläpitää sekä hyvin korkeita että matalia lämpötiloja tekee kamadogrillistä erittäin edullisen erilaisten ruokien valmistukseen, olipa kyseessä sitten grillaus tai savustus.
Mitkä ovat pellettigrilllin edut?
Mitä eroa on kaasugrillillä ja hiiligrillillä?
Suurin ero kaasugrillin ja hiiligrillin välillä on polttoainetyyppi, jota käytät grillin lämmittämiseen ja ruoan valmistamiseen. Puuhiiligrillissä polttoaineena käytetään hiiltä ja kaasugrillissä käytetään nestekaasua. Yksi kaasugrillin eduista on, että se kuumenee nopeasti, toisin kuin hiiligrilli, jonka lämpeneminen kestää kauemmin. Kaasugrillissä voit myös helposti säätää lämpöä aivan eri tavalla kuin hiiligrillissä. Puuhiiligrillin etuna on se, että sillä voidaan saavuttaa korkeampi lämpötila, jolloin ruoka saa kuuluisan grillin maun, joka on ominaista hiiligrillille. Viime kädessä valinta hiili- tai kaasugrillin välillä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, ruoanlaittotyylistä ja budjetista.
Mitä kamadogrilli tekee?
Kamadogrilli on eräänlainen hiiligrilli, joka on erittäin monipuolinen ja tehokas. Sen juuret ovat perinteisessä japanilaisessa ruoanlaittoperinteessä, jota on käytetty vuosisatojen ajan, ja viime vuosina siitä on tullut suosittu muualla maailmassa, erityisesti Yhdysvalloissa. Yksi kamadogrillin ainutlaatuisista ominaisuuksista on sen rakenne. Se on valmistettu paksuista keraamisista seinistä, jotka auttavat eristämään lämpöä ja pitämään lämpötilan tasaisena. Tämä mahdollistaa tarkan kypsennyksen ja kyvyn ylläpitää alhaisia lämpötiloja pidempään, mikä tekee siitä ihanteellisen hitaaseen kypsennykseen ja savustamiseen. Camado-grillejä voidaan käyttää myös korkeissa lämpötiloissa tapahtuvaan grillaukseen, kuten paistamiseen ja paistoihin, mikä tekee niistä monien grillauksen harrastajien suosikkeja. Kamadogrillin muotoilu mahdollistaa myös hiilen tehokkaan käytön, mikä voi säästää rahaa ja vähentää jätteen määrää.
Tyypillisesti kamadogrilli tai savustin on valmistettu keraamisesta tai kivenkaltaisesta materiaalista, joka tarjoaa grillille optimaalisen eristyksen ja tehokkuuden. Kyky ylläpitää sekä erittäin korkeita että erittäin matalia lämpötiloja tekee näistä savustimista/grilleistä ihanteellisia grillaamiseen ja savustamiseen. Kamadogrillausta on harjoitettu tuhansia vuosia. Malli on peräisin Japanista, ja japaninkielen sanalla kamado on sama merkitys kuin uunilla. Se oli alun perin tapa kypsentää ruokaa hyödyntämällä kivirakennetta ja tulisijaa. Nyt näitä tekniikoita on hyödynnetty ja kehitetty grilleissä, joita meillä KitchenOnella on nykyään valikoimassamme. Tämäntyyppistä grilliä voidaan käyttää moniin asioihin, sillä niissä on lisävarusteita, joiden avulla on helppo grillata epäsuorasti, mutta myös suoraan hyvän grillatun maun saamiseksi. Voit valmistaa kaikkea mehukkaista lihapaloista aina maukkaisiin leipäleipiin. Yksi Kamado-grillauksen suosituimmista merkeistä on Big Green Egg, mutta myös muita todella teräviä vaihtoehtoja on olemassa.
Jos etsit monipuolista grilliä, jolla voit kokeilla monia erilaisia grillaustapoja ja arvostat kestävää grilliä, kamadogrilli on ehdottomasti sinua varten! Tämäntyyppinen grilli sopii todella hyvin kaikille, jotka haluavat grillata puuhiilellä, mutta erityisesti jos haluat kokeilla erilaisia grillausmenetelmiä, kuten savustusta, wokkausta, höyrytystä, hidasta kypsentämistä tai paistamista.
Kamadon kauneus piilee muun muassa kananmunamuotin yhdistelmässä ja mahdollisuudessa säädellä ilman tuloa ja poistoa. Jos kamado on valmistettu keraamisesta materiaalista, siinä on lisämateriaalia, joka eristää ja heijastaa lämpöä. Sulje kansi kypsennyksen aikana jokaisen vaiheen jälkeen. Heti kun teet näin, munamuodon ansiosta syntyy kuuma ilmavirta. Koska hyvin vähän ilmaa pääsee poistumaan, lämpö kiertää astian ympärillä. Kun kansi on suljettu, lämpöä häviää mahdollisimman vähän ja keraamisessa grillissä säilyy haluttu lämpötila. Näin voit hallita kypsennysprosessia hyvin.
Tee grillistäsi monipuolisempi monilla hauskoilla lisävarusteilla!
Seuraavassa on joitakin vinkkejä Big Green Egg -grilliin saatavista lisävarusteista.
Seuraavassa on muutamia vinkkejä Kamado Sumoon saatavista lisävarusteista.
Tässä kokonaisuudessa on tukevan grillin lisäksi myös jalusta, joka pitää grillin ylhäällä ja antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa ruokaa selkäsi kannalta paremmassa asennossa. Mukana on myös käytännöllinen työtaso, jossa on 3 siihen liittyvää hyllyä, jotka voit helposti asentaa grillin viereen mukana tulevan kytkentäpakkauksen avulla. Voit myös ruuvata ruostumattomasta teräksestä valmistetut koukut EGG-kehikon sivuun pyyhkeiden, välineiden ja muiden tavaroiden ripustamista varten. Sekä EGG Frame että Expansion Frame sisältävät täydellisen pyöräsarjan, joten voit aina siirtää ulkokeittiösi sopivaan paikkaan!
Grillaaminen pelleteillä on jo pitkään ollut suosittua Yhdysvalloissa, ja nyt trendi on vihdoin saavuttanut meidätkin. Grillaaminen pellettigrillillä tarkoittaa puupellettien (puuhakkeen) käyttöä polttoaineena hiilen tai nestekaasun sijaan. Yksi tämäntyyppisen grillin suurimmista eduista on sen uskomattoman helppokäyttöisyys - grilli, joka sopii useimmille! Lämpötila on erittäin tarkka, ja sisäänrakennettu
Se on todella näin yksinkertaista - pellettigrilli huolehtii itsestään. Sinun tarvitsee vain säätää lämpöä tarvittaessa.
