Kaulin on perinteinen keittiön apuväline ja usein ahkerassa käytössä. Kaulin löytyy useimmista keittiöistä ja on ahkeran leipojan ehdoton apuväline. Kaulimella tasoitat monenlaiset taikinat helposti ja kätevästi. KitchenOnelta löydät tunnetut ja suositut merkit, kuten Lékué ja GEFU. Blomsterberg ja Joseph Joseph. Kaikki erilaisia ja yhtä hyviä. Kaulinta valittaessa on oikeastaan makuasia valitsetko puisen vai metallisen.
Osa kaulimista on säädettäviä, jolloin saat kaulittua aina samanpaksuista taikinaa. Säädettävä kaulin on kätevä esimerkiksi pizzan ja korvapuustien tekemiseen. Kaulinta valitessa kannattaa myös huomioida se, voiko sen pestä astianpesukoneessa. Kaulimen puhdistaminen tiskaamalla voi olla vaivalloista, jos taikina on jäänyt siihen tiukasti kiinni. Osassa kaulimista on myös tarttumaton pinnoite, jolloin taikina irtoaa niistä todella helposti.
