Aina ei vain yksinkertaisesti ole aikaa valmistella kaikkea edellisenä päivänä. Silloin lohduttaa, ettei pizzataikinan tekoon tarvita kuin tunti. Tällä reseptillä järjestät pizzajuhlat hetkessä, vaikka aika tuntuisi olevan kortilla.
Taikinaan tarvitaan:
Tee näin:
Hapanjuureen leivottu pizza on uskomattoman hyvää – ja sen tekeminen on helpompaa kuin uskotkaan. Taikinan valmistus kestää toki hieman kauemmin, mutta vastineeksi saat pizzapohjan, jossa on tavallista syvempi maku.
Hapantaikina on perinteinen valmistustapa, jossa käytetään luonnollista käymistä hiivan sijaan. Hapantaikinan valmistukseen tarvitset hapanjuuren.
Oonin pizzauunia ei tarvitse käyttää pelkästään kotipihalla – siinä voi paistaa pizzaa melkein missä vain. Alta löydät vinkkejä, joiden avulla pizzan paisto onnistuu mahdollisimman sujuvasti, olitpa sitten mökkireissulla, asuntoautoilemassa, piknikillä tai metsäretkellä.
Oonin perustivat Kristian Tapaninaho ja hänen vaimonsa Darina Garland. Pariskunta teki usein pizzaa kotona, mutta heidän mielestään siitä ei tullut niin hyvää kuin olisi voinut tulla. He alkoivat etsiä puulämmitteistä pizzauunia, mutta kaikki heidän löytämänsä olivat liian suuria ja kalliita. He ymmärsivät, että heillä oli loistava idea, kehittelivät prototyypin ja ryhtyivät toimeen. Näin syntyi Ooni – nopea, laadukas ja kohtuuhintainen kannettava pizzauuni.
Ensimmäisen pizzauunin lanseerauksen jälkeen Ooni on kasvanut moninkertaisesti palkituksi yritykseksi, joka myy tuotteitaan ympäri maailman. Hyvä valinta, jos haluat kompaktin ja tehokkaan pizzauunin. Oonin avulla pizzanteko on helppoa, halusitpa sitten tuoda hieman luksusta arki-iltaan tai järjestää kunnon pizzajuhlat kaveriporukalle.
Paista pizzaa kuin ravintolassa
Pizzauunissa on monia hyviä puolia, ja se tekee pizzan paistamisesta kotona äärimmäisen helppoa. Se pystyy saavuttamaan lämpötilan, josta tavallinen uunisi voi vain haaveilla. Se antaa pizzapohjan, joka on uskomattoman rapea ja maukas – aivan kuten ravintolassa. Voit tarjoilla pizzan juuri paistettuna ja myös valita sen päälle juuri sitä, mitä haluat. Täydellistä niille, jotka mielellään kutsuvat ystäviä ja sukulaisia syömään.
Pizzauunia voi tietenkin käyttää myös muihin tarkoituksiin. Monet hyödyntävät jälkilämpöä ja paistavat esimerkiksi leivän, kun uunin lämpötila laskee hitaasti. Tällä tavalla voit käyttää hyödyksi kaiken energian ja valmistaa ruokaa energiatietoisesti. Puulämmitteisessä Ooni-uunissa voit myös grillata ja antaa lihalle savuisen maun.
Nauti upeista hetkistä puutarhassa
Kesän saapuessa on ihanaa laittaa ruokaa ulkona. Kokoa vaikka koko perhe pihalle nauttimaan lämpimästä säästä ja kokkaamaan ulkona yhdessä. Mutta unohda grillimakkarat! Ooni-pizzauuni tarjoaa paljon enemmän mahdollisuuksia.
Pizzan paistaminen kestää vain 60–90 sekuntia, joten voit nopeasti ja helposti tehdä pizzat monelle. Samalla voit antaa vieraidesi osallistua prosessiin ja valita itse täytteensä. Helppoa, hauskaa ja maukasta!
Pizzauunin valitseminen grillin sijaan on myös käytännöllistä. Oonin pizzauunit nimittäin puhdistuvat itsestään (toisin kuin grillit, joita pitää usein harjata ja puhdistaa). Koska uuni kuumenee niin kuumaksi, suurin osa ruoantähteistä katoaa muutamassa minuutissa. Tämä antaa sinulle enemmän aikaa syödä, juoda, seurustella ja nauttia ihanista kesäpäivistä.
